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Hauptallergene


Es gibt 14 Hauptallergene, alle diese Allergene können in Spuren in unseren Produkten vorkommen.


    1.Gluten haltiges Getreide
    2.Krebstiere
    3.Eier
    4.Fisch
    5.Erdnüsse
    6.Soja
    7.Milch
    8.Schalenfrüchte
    9.Sellerie
    10.Senf
    11.Sesamsamen
    12.Schwefeldioxid und Sulfit
    13.Lupinen
    14.Weichtiere ( Schnecken, Tintenfisch, Muscheln )


1)  Gluten haltiges Getreide:


    Gluten, auch bekannt als Klebeeiweiß oder Zöliakie kommt in einer Reihe an Getreidesorten vor, z.B. Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer und Roggen
    Vorkommen bei Pizza Rad / Pizzaboden (Teigling)


2) Krebstiere

    Vorkommen bei Pizza Rad / nicht bekannt


3) Eier


    Vorkommen bei Pizza Rad / Knoblauchsauce, Pizza Heide, Pizza Föhr; Hackfleisch, Pizza Büsum; Sauce Hollondaise


4) Fisch


Vorkommen bei Pizza Rad / Pizza Tonno; Thunfisch


5) Erdnüsse


Vorkommen bei Pizza Rad / nicht bekannt


6) Soja, kann Spuren von Soja enthalten


    Vorkommen bei Pizza Rad / Pizza Kiel , Pizza Handewitt, Pizza Amrum , Pizza Heide,  ; Cabanossi  & Salami, Pizza Tönning; Wurst, Pizza Itzehoe; Currywurst, Tomatensauce; BBQ; Gewürz


7) Milch


    Vorkommen bei Pizza Rad / Käse auf allen Pizzen, Knoblauchsauce, Pizza Husum, Pizza Plön,Pizza Sylt, Pizza Margherita; Mozarellla,, Pizza Brunsbüttel, Pizza Lübeck, ; Hirtenkäse, ;Pizza Glückstadt, Pizza Husum;  Gorgonzola , Pizza Tönning; Remouladensauce


8) Schalenfrüchte (Nüsse)


Vorkommen bei Pizza Rad / In Spuren in den Gewürzen


9) Sellerie kann Spuren enthalten


Vorkommen bei Pizza Rad / Pizza Kiel, Pizza Amrum, Pizza Tönning, Pizza Handewitt, Pizza Itzehoe, Pizza Föhr;  Pizza Heide; , Pizza Sylt, Pizza Amrum; Salami, Cabanossi, Gewürze, Saucen, BBQ, Tomatensauce


10) Senf, kann Spuren enthalten


Vorkommen bei Pizza Rad / Pizza Kiel, Pizza Amrum; Salami, Cabanossi, Pizza Föhr, Pizza Heide; Hackfleisch, Cabanossi, Gewürze, Tomatensauce, Pizza Dithmarschen; Grünkohl, Pizza Bad Segeberg, Pizza Tönning; Gurkenscheiben, Knoblauchsauce, Mayonnaise


11) Sesamsamen, kann Spuren enthalten


    Vorkommen bei Pizza Rad / Gewürze; Tomaten, BBQ Sauce


12) Schwefeldioxid und Sulfit in Spuren, Verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln, werden als       
       Konservierungsmittel eingesetzt


    Vorkommen bei Pizza Rad / Pizza Heide; Jalapenios, Pizza Bad Segeberg, Pizza Tönning; Gurken, Pizza Lübeck; Oliven, Frische Champions


13) Lupinen Kann in Spuren vorkommen


    Vorkommen bei Pizza Rad / Nicht bekannt


14) Weichtiere


    Vorkommen bei Pizza Rad / Nicht bekannt

 

Pizza Rad - Hauptstr. 12a - 25767 Offenbüttel

972 56 67

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